Kwasy tłuszczowe Omega-3 to niezbędne tłuszcze, które są kluczowe dla ogólnego stanu zdrowia. Odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu mózgu, prawidłowym wzroście i rozwoju oraz regulacji stanu zapalnego. Istnieją trzy główne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). ALA występuje w olejach roślinnych, takich jak olej lniany, sojowy i rzepakowy, natomiast EPA i DHA znajdują się w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i sardynki. Kwasy tłuszczowe omega-3 powiązano z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszeniem ryzyka chorób serca, poprawą zdrowia oczu, wspomaganiem funkcjonowania mózgu i redukcją stanów zapalnych. Wiele osób przyjmuje suplementy omega-3, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość tych niezbędnych kwasów tłuszczowych w swojej diecie, szczególnie jeśli nie spożywają wystarczającej ilości ryb lub produktów roślinnych bogatych w kwasy omega-3.
