لقد تزايدت شعبية النياسيناميد لدى أولئك الذين يرغبون في تحسين صحتهم وعافيتهم، من كافة النواحي. تشير الدراسات إلى أن هذا الفيتامين الذي ينتمي إلى مجموعة فيتامينات (ب) له بعض التأثيرات المفيدة والمتنوعة على الصحة. ما هو النياسيناميد بالضبط وفيم يستخدم؟

ما هو النياسيناميد؟

النياسيناميد، المعروف أيضًا باسم النيكوتيناميد، هو شكل من أشكال فيتامين ب3 القابل للذوبان في الماء، أو النياسين.

ماذا يفعل فيتامين (ب) (النياسين)؟

النياسين هو فيتامين يستخدمه الجسم لتحقيق الأداء الأمثل لعملية التمثيل الغذائي، والهضم، وصحة الجلد، والجهاز العصبي. يتم استقلاب النياسين، بمجرد تناوله، إلى ثنائي نيوكليوتيد النيكوتيناميد الأدينين (NAD).

ما هو NAD؟

NAD هو إنزيم مساعد. الإنزيم المساعد هو فيتامين أو معدن أو عنصر غذائي غير بروتيني ضروري ليتمكن الإنزيم من العمل بشكل سليم.

NAD مطلوب لأكثر من 400 إنزيم مختلف ليعمل بشكل صحيح. تشمل بعض وظائف NAD تحويل الطعام إلى طاقة يمكن استخدامها من قبل الجسم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وإصلاح الحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين (DNA)، وحتى تعزيز وظيفة المناعة الصحية.

قد يلعب NAD أيضًا دورًا داعمًا في كيفية تعرض الخلايا للشيخوخة.

في حين أن النياسيناميد يستخدم غالبًا كمكمل فيتامين (ب3) لمعالجة نقص فيتامين (ب3) أو الوقاية منه، فإنه يمكن استخدامه أيضًا كدهان موضعي في مستحضرات التجميل لتعزيز صحة الجلد.

تشير الأبحاث إلى أن النياسيناميد له فوائد صحية مختلفة تتجاوز معالجة نقص فيتامين (ب3)، بدءًا من دعم مستويات الكوليسترول الصحية والوقاية من مرض السكري إلى البشرة المتألقة.

النياسيناميد لمعالجة نقص فيتامين (ب3)

إحدى فوائد واستخدامات النياسيناميد الرئيسية هي منع حدوث نقص فيتامين (ب3) أو معالجته.

يحدث نقص فيتامين (ب3)، المعروف أيضًا باسم البلاجرا، عندما لا يحصل الفرد على كمية كافية من النياسين في نظامه الغذائي أو يعاني من مشاكل في امتصاص الفيتامين. غالبًا ما يتم ملاحظة البلاجرا لدى الأفراد الذين يعانون من سوء التغذية أو إدمان الكحول المزمن.

يمكن أن يحدث نقص فيتامين (ب3) أيضًا إذا لم يكن هناك ما يكفي من كمية التربتوفان في النظام الغذائي. التربتوفان هو حمض أميني موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تستخدم كمقدمة لإنتاج النياسين في الجسم.

أعراض نقص فيتامين (ب3)

تشمل علامات وأعراض نقص فيتامين (ب3) أو البلاجرا الارتباك العقلي، وأعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال وألم في البطن، وضعف الشهية، والتهاب الجلد المتقشر والأغشية المخاطية. إذا تركت دون علاج، يمكن أن تكون البلاجرا قاتلة. غالبًا ما يستخدم النياسيناميد لعلاج البلاجرا. توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول 300 ملغ من النياسيناميد يوميًا لمدة 3-4 أسابيع كعلاج للبلاجرا.

فوائد النياسيناميد للبشرة

أحد أكثر الاستخدامات التي تمت دراستها على نطاق واسع للنياسيناميد هو صحة البشرة، سواء مع الاستخدام الموضعي أو الفموي. تظهر الأبحاث أن النياسيناميد قد يساعد في تحسين نسيج البشرة ومظهره وجودته بشكل عام.

1. الحماية ضد الأشعة فوق البنفسجية

إحدى الطرق التي قد يساعد بها النياسيناميد في تحسين جودة البشرة هي المساعدة في حماية الجلد من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية. الأشعة فوق البنفسجية هي نوع من الطاقة المنبعثة من الشمس وبعض المصادر التي من صنع الإنسان مثل أسرة التسمير. تم تصنيف الأشعة فوق البنفسجية على أنها "مادة مسرطنة كاملة" لأنها لا تسبب تحول الحمض النووي في البشرة فحسب، بل تسبب أيضًا ضررًا لخلايا الجلد مما قد يؤدي إلى سرطان الجلد.

تشير الدراسات إلى أن مكملات النياسيناميد الفموية والموضعية قد تساعد في الحماية من تلف الجلد الناتج عن الآشعة فوق البنفسجية. حتى أن إحدى الدراسات وجدت أن استخدام النياسيناميد موضعيًا، بالإضافة إلى المكملات الغذائية، ساعد في تقليل تثبيط الجهاز المناعي الناجم عن الآشعة فوق البنفسجية مع تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد.

2. تخفيف حدة التقرن الشعاعي

تشير الدراسات إلى أن النياسيناميد قد يساعد أيضًا في تقليل التقرن الشعاعي. التقرن الشعاعي (التقرن لأكثر من آفة واحدة) هو اضطراب جلدي ناجم عن التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية. يتصف التقرن الشعاعي ببقع جافة ومتقشرة وخشنة من الجلد قد تكون ملونة باللون الوردي أو البني. قد تكون هذه الآفات الجلدية أيضًا مثيرة للحكة أو تسبب ألمًا حارقًا. وقد تنزف أيضًا. التقرن الشعاعي لديه القدرة على التطور إلى سرطان الخلايا الحرشفية، وهو سرطان الجلد الخبيث.

تابعت دراسة عشوائية مزدوجة التعمية ومضبوطة بالعلاج الوهمي 72 فردًا تم تشخيص إصابتهم بما لا يقل عن 4 آفات تقرن شعاعي. تم وضع المشاركين إما في مجموعة تلقت النياسيناميد أو مجموعة الدواء الوهمي. في متابعة لمدة 4 أشهر، وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا مكملات النياسيناميد كان لديهم تطور أقل بكثير لآفات التقرن الشعاعي الجديدة مقارنة بأولئك الذين في مجموعة الدواء الوهمي.

3. تحسين المظهر العام للبشرة

تشير الأبحاث أيضًا إلى أن النياسيناميد قد يساعد في تحسين مظهر البشرة بشكل عام. تابعت دراسة، شملت 50 أنثى تعاني من خطوط دقيقة وبقع داكنة من التصبغ على الوجه ونسيج جلد غير متساوٍ وتجاعيد، المشاركين الذين استخدموا مستحضرًا موضعيًا لمنتج يحتوي على النياسيناميد لمدة 12 أسبوعًا. استخدم المشاركون مستحضر النياسيناميد الموضعي على نصف الوجه فقط بينما استخدموا كريمًا وهميًا على النصف الآخر.

وبعد 12 أسبوعًا، وجدت الدراسة أن نصف الوجه الذي تلقى مستحضر النياسيناميد شهد انخفاضًا ملحوظًا في الخطوط الدقيقة وبقع الجلد الداكنة. كان هناك أيضًا تحسن كبير في مرونة الجلد الذي تلقى مستحضر النياسيناميد مقارنةً بالعلاج الوهمي.

المصادر الغذائية للنياسيناميد

بما أن النياسيناميد مادة طبيعية، فيمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة المختلفة. تم العثور على أحد أفضل المصادر الغذائية للنياسيناميد في الحمض الأميني التربتوفان.

يمكن العثور على التربتوفان في الأطعمة مثل الدجاج والتونة والديك الرومي والفول السوداني والشوفان والموز والشوكولاتة. بمجرد تناوله، يتحول التربتوفان بشكل طبيعي إلى النياسيناميد في الكبد. تتطلب هذه العملية فيتامين (ب6) والحديد وفيتامين (ب2) أو الريبوفلافين لتحقيق التحويل الأمثل.

في حين يمكن إنتاج النياسيناميد في الكبد من التربتوفان، فإن العديد من الأطعمة تحتوي بشكل طبيعي على الفيتامين نفسه. يمكن العثور على النياسين والنياسيناميد في عدد من المجموعات الغذائية بما في ذلك اللحوم والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان والحبوب والفواكه والخضروات. قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النياسين تشمل ما يلي. كميات النياسين المذكورة هي لكل وجبة.

اللحوم

  • كبد البقر 14.9 ملليجرام (ملجم)
  • لحم الخنزير 6.3 ملجم
  • التونة 8.6 ملجم
  • السلمون 8.6 ملجم
  • صدور ديك رومي 10 ملجم
  • صدور دجاج 10 ملجم

المكسرات والبذور

  • بذور عباد الشمس 2 ملجم
  • بذور اليقطين 1.3 ملجم
  • الكاجو 0.4 ملجم

منتجات الألبان

  • حليب 1% دسم 0.2 ملجم
  • زبادي عادي قليل الدسم 0.3 ملجم

البقوليات

  • خبز القمح الكامل 1.4 ملجم
  • البلجر 0.9 ملجم
  • الأرز البني 5.2 ملجم

الفواكه والخضروات

  • الموز 0.8 ملجم
  • 1/2 كوب زبيب 0.6 ملجم
  • البروكلي 0.4 ملجم
  • الطماطم 0.5 ملجم

بما أن النياسين موجود في العديد من الأطعمة، فإن تناول نظام غذائي متنوع يساعد على تعزيز تناول فيتامين (ب3) بالشكل الأمثل.

النياسيناميد مقارنة بمكملات النياسين

عندما يتعلق الأمر بالمكملات الغذائية عن طريق الفم، غالبًا ما يُفضل النياسيناميد على النياسين. وذلك لأن الجرعات العالية من النياسين يمكن أن تؤدي إلى احمرار وحكة وإحساس بالدفء في الجلد. تُعرف هذه الحالة غير المريحة بالاحمرار ويمكن أن تستمر لمدة تصل إلى ساعة.

نظرًا لأن النياسيناميد لا يسبب احمرار الوجه، فيمكن تناوله بنفس طريقة تناول النياسين دون احتمال حدوث أي إزعاج. في حين أن النياسيناميد قد يعالج مرض البلاجرا، إلا أن له أيضًا فوائد صحية أخرى تتراوح بين دعم مرض السكري وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة الجلد.

الخلاصة

النياسيناميد هو شكل طبيعي ومتعدد الاستخدامات من فيتامين (ب3). يُعرف هذا الفيتامين متعدد الاستخدامات بشكل استثنائي بقدرته على تعزيز الصحة والعافية في مجموعة متنوعة من أجهزة الجسم، بدءًا من سلامة التمثيل الغذائي إلى صحة البشرة.

سواء كان الهدف هو تألق البشرة أو مستويات الكوليسترول الصحية، فإن إضافة النياسيناميد إلى روتين صحي شامل قد يساعد في تعزيز الصحة المثالية لسنوات قادمة.

المراجع:

  1. Boo YC. Mechanistic basis and clinical evidence for the applications of nicotinamide (niacinamide) to control skin aging and pigmentation. Antioxidants (Basel). 2021;10(8):1278. Published 2021 Apr 21. doi:10.3390/antiox10050634
  2. Çatak J. Determination of niacin profiles in some animal and plant based foods by high performance liquid chromatography: association with healthy nutrition. J Anim Sci Technol. 2019;61(3):138-146. doi:10.5187/jast.2019.61.3.138
  3. Cheng SC, Young DO, Huang Y, Delmez JA, Coyne DW. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of niacinamide for reduction of phosphorus in hemodialysis patients. Clin J Am Soc Nephrol. 2008;3(4):1131-1138. doi:10.2215/CJN.04211007
  4. Chi Y, Sauve AA. Nicotinamide riboside, a trace nutrient in foods, is a vitamin B3 with effects on energy metabolism and neuroprotection. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Nov;11(6):758-65. doi: 10.1097/MCO.0b013e328314b68b.
  5. Covarrubias AJ, Perrone R, Grozio A, Verdin E. NAD+ metabolism and its roles in cellular processes during ageing. Nat Rev Mol Cell Biol. 2021;22(2):119-141. doi:10.1038/s41580-020-00313-x
  6. D'Orazio J, Jarrett S, Amaro-Ortiz A, Scott T. UV radiation and the skin. Int J Mol Sci. 2013;14(6):12222-12248. Published 2017 Jun 27. doi:10.3390/ijms18071372
  7. Gehring W. Nicotinic acid/niacinamide and the skin. J Cosmet Dermatol. 2004;3(2):88-93. doi:10.1111/j.1473-2130.2004.00115.x
  8. Madaan P, Sikka P, Malik DS. Cosmeceutical aptitudes of niacinamide: a review. Recent Adv Antiinfect Drug Discov. 2021;16(3):196-208. doi:10.2174/2772434416666211129105629
  9. Mainville L, Smilga AS, Fortin PR. Effect of Nicotinamide in Skin Cancer and Actinic Keratoses Chemoprophylaxis, and Adverse Effects Related to Nicotinamide: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Cutan Med Surg. 2022;26(3):297-308. doi:10.1177/12034754221078201
  10. Méndez-Lara KA, Letelier N, Farré N, Diarte-Añazco EMG, Nieto-Nicolau N, Rodríguez-Millán E, Santos D, Pallarès V, Escolà-Gil JC, Vázquez del Olmo T, Lerma E, Camacho M, Casaroli-Marano RP, Valledor AF, Blanco-Vaca F, Julve J. Nicotinamide Prevents Apolipoprotein B-Containing Lipoprotein Oxidation, Inflammation and Atherosclerosis in Apolipoprotein E-Deficient Mice. Antioxidants. 2020; 9(11):1162. https://doi.org/10.3390/antiox9111162
  11. Prinzo ZW. Pellagra and its prevention and control in major emergencies. World Health Organization.
  12. Rolfe HM. A review of nicotinamide: treatment of skin diseases and potential side effects. J Cosmet Dermatol. 2014;13(4):324-328. doi:10.1111/jocd.12119
  13. Snaidr VA, Damian DL, Halliday GM. Nicotinamide for photoprotection and skin cancer chemoprevention: A review of efficacy and safety. Exp Dermatol. 2019;28 Suppl 1:15-22. doi:10.1111/exd.13819 (MOA cancer protection)
  14. Wohlrab J, Kreft D. Niacinamide - mechanisms of action and its topical use in dermatology. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55. doi:10.1159/000351376
  15. Yilmaz Z, Piracha F, Anderson L, Mazzola N. Supplements for Diabetes Mellitus: A Review of the Literature. J Pharm Pract. 2017;30(6):631-638. doi:10.1177/0897190016663070
  16. Zhong, O., Wang, J., Tan, Y. et al. Effects of NAD+ precursor supplementation on glucose and lipid metabolism in humans: a meta-analysis. Nutr Metab (Lond) 19, 20 (2022). https://doi.org/10.1186/s12986-022-00653-9